Purê de pimenta malagueta

Gostam de comida picante ? Então, é bom ter sempre no frigorífico um frasco de purê de pimenta para acompanhar todo tipo de comida...

Vão precisar de...

⭐ 150 gr de pimentas malaguetas
⭐ 1 pequena colher de açúcar
⭐ sal
⭐ uns 5 cl de azeite

Como fazer ?

1 - tirar a haste das pimentas e pôr no lume numa frigideira por 3 à 5 minutos.
2 - derramar no liquidificador.
3 - acrescentar açúcar e sal.
4 - triturar acrescentado azeite pouco a pouco até obter a consistência de uma purê.

Conservar num lugar fresco.

Bon apetite!    ◼ 

Algumas dúvidas? Experimentaram a receita?

Fiquem a vontade para comentar aqui abaixo...

PURÉE DE PIMENTS FAÇON NHACABOVERDE 

Vous aimez la cuisine relevée ? Si oui, il est bon d'avoir toujours dans le réfrigérateur un pot de purée de piments...

Vous aurez besoin de....

⭐ 150 gr de piments
⭐ 1 cuillère à café de sucre
⭐ sel
⭐ huile d'olive

Comment faire ?

1 - ôter la queue des piments et les faire revenir dans une poêle sur feu doux pendant 3 à 5 minutes.
2 - verser dans le bol du mixeur.
3 - rajouter sucre et sel.
4 - mixer en versant l'huile petit à petit jusqu'à obtenir la consistance d'une purée.

Conserver dans un endroit frais.

Bon appétit !    ◼ 

Des doutes ? Vous avez essayé la recette ?

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